Pe langa faptul ca este bun la gust si usor de preparat, humusul are avantajul ca este foarte satios, acesta fiind principalul argument pentru a fi introdus in orice cura de slabire. Gustarile cu humus sunt perfecte intre mese si ne ofera energia de care avem nevoie. De obicei, humusul se prepara din faina de naut, ulei de masline, usturoi, suc de lamaie, tahini (o pasta preparata din seminte de susan) si sare, ingrediente sanatoase care ne aduc proteine, fibre, vitamine si minerale importante pentru sanatate. Nautul este cel mai important ingredient din humus, el este bogat in proteine si fibre, de aceea este recomandat mai ales in dietele persoanelor vegetariene. Un alt avantaj al consumului de naut este ca el scade colesterolul, datorita continutului de fibre, si impiedica acumularea de zahar in sange. De asemenea, fierul din boabele de naut produce energie, triptofanul contribuie la instalarea senzatiei de satietate, iar magneziul sporeste cantitatea de enzime care produc antioxidanti. Cate calorii are humusul? O lingura de humus are doar 27 de calorii, asa ca poti consuma cu incredere intre mese o felie de paine integrala cu humus, ornata cu legume. Daca vrei sa scoti painea din alimentatie, poti pune o lingurita de humus pe o jumatate de ardei gras. Ca mese principale iti poti prepara lipie unsa cu humus, peste care sa adaugi tot felul de legume. Cum sa introduci humusul in cura de slabire? Pentru a fi digerat usor, humusul poate fi combinat cu ardei gras, morcov sau sparanghel. Iti poti face sandvisuri cu lipie turceasca si humus, salata verde si alte legume care iti plac. Incearca sa il consumi de 2-3 ori pe zi. Dupa incheierea curei de slabire, este recomandat sa nu renunti la acest aliment si sa il consumi de de 2-3 ori pe saptamana, pentru a-ti mentine greutatea. Idee de meniu pentru dieta cu humus: Mic dejun: o lipie unsa cu humus, un iaurt mare, cateva masline si o salata verde sau un ou, o felie de branza, cateva masline, o felie de paine integrala unsa cu humus, 2-3 rosii, un castravete, o cana de ceai verde; Gustare: 2-3 fructe; Pranz: o supa crema de legume sau o ciorba usoara, o felie de paine integrala unsa cu humus si o salata de legume sau un castronel de orez integral fiert cu legume, o salata si o jumatate de ardei gras uns cu humus; sau peste fript cu mamaliga si mujdei plus o salata mare cu verdeturi si lamaie; Gustare: un iaurt, cateva migdale sau nuci; Cina: lipie cu humus, fasole verde fiarta, ardei gras si salata verde; Gustare: o banana. Reguli de la care nu trebuie sa te abati daca vrei sa slabesti: 1. Consuma doar humus natural, fara adaosuri. Daca il cumperi din magazine, citeste cu atentie eticheta. 2. Evita painea. Incearca sa consumi doar paine integrala si in cantitati cat mai mici. 3. Alterneaza consumul de humus, o zi pe post de gustari intre mese, o zi inclus la cele 3 mese principale. 4. Umple-ti frigiderul de legume si verdeturi. 5. Nu uita sa consumi multe fructe si sa bei multa apa. 6. Renunta la dulciuri, produse de patiserie, produse cu faina alba, carne tocata si mezeluri. 7. Respecta orarul meselor, 3 mese principale si 2 gustari. 8. Ridica-te de la masa cand stomacul inca nu e plin. 9. Incearca sa mananci mancaruri cat mai simple. 10. Fa miscare in fiecare zi. Succes! Citeste si Ce mananci ca sa slabesti.