Pe la 8 trecute fix, barul ridicat, ca Pasarea Phoenix, din cenusa fostului Amsterdam Grand Café, e deja plin. Clinchet de pahare ciocnite cu voiosie, valuri de sangria si multa-multa galagie. Asa incepe orice seara promitatoare in Las Tapas. Mobilierul indeamna clientela la lancezeala. Poti alege sa stai la mesele normale, sau, daca ai putin noroc reusesti sa iti faci loc la masa dinm dreapta barului. Acolo ma simt ca la mine acasa, mai mai ca imi vine sa imi scot pantofii intr-o tentativa de a-mi pune picioarele pe masa, dar ma abtin si mai sorb putin din cana plina cu café latte. O canapea si doua fotolii adanci sunt de ajuns pentru 7 prieteni, care isi amesteca povestile cu larma din bar. Totul sub lumina candelabrului care vegheaza calm deasupra lor facand nota discordanta cu agitatia din bar. Meniul e specific spaniol. Nu lipsesc tapas, evident. Aceste mici aperitive, cu tortilla, jamon si cascaval adus direct din Andalusia se servesc inevitabil cu vin catalan. Preturile nu sunt extrem de accesibile, dar nici prohibitive. Un platou cu masline picante ( foarte picante ! ), jamon iberico feliat de pe pulpa de porc ce troneaza in spatele barului cu aceeasi prestanta pe care o are in renumita Boqueria si cascaval cu consistenta asemanatoare cu a parmezanului, toate sunt etalate pe o farfurie pentru pretul de 35 de ron. Mentionez ca dintr-o portie se pot infrupta doua persoane. E drept, nu pe saturate, caci pana la urma este vorba de o gustare frugala pentru gourmes cu gusturi rafinate nu pentru haplea. Salatele nu sunt punctul lor forte. Am luat o salata Cesar cam deprimanta si total lipsita de gust. In plus a fost adusa intr-un bol miniscul, care facea imposibila amestecarea ingredientelor neasezonate in prealabil. O alta bila neagra se da pentru muzica live, gen orchestra de la mare, cu slagare romanesti si internationale. Cantareata avea o zi proasta, doar asa imi explic lipsa de voce, dar din fericire vocea ii era acoperita de muzica. Unul din punctele forte ale barului sta in evenimentele latino organizate in Las Tapas. Nu doar o data am dat aici peste oameni care luau cursuri de dansuri latino de la dansatori specializati, pe muzica live. Timpul trece pe nesimtite in Las Tapas cand esti in anturajul potrivit. 6 ore petrecute aici trec intr-o clipita dupa valuri de martini si delicioase mojito. Cocktailurile – 18 ron fiecare- sunt delicioase. Motiv din cauza caruia nici nu iti dai seama cum a trecut noaptea si ai ajuns sa le comanzi pe banda rulanta. Dupa miezul noptii se face karaoke si nu oricum. Pe slagare romanesti. Nu conteaza daca nu stii toate versurile, spre dimineata toti sunt prea beti ca sa ti se mai reproseze ceva. Daca ai fost cuminte si ai baut mult, te alegi cu un bar in flacari de pe care esti poftit sa bei shot-uri, aflate la randul lor in flacari. Repede, altfel se topeste paiul. In cazul in care cocktail-ul ti-a pus capac, te poti refugia pe canapea. Acolo se doarme cel mai bine. Las Tapas – Strada Covaci Nr. 6 Rezervari : 0735.172.403 / 0735.172.405