15 idei pentru ouăle rămase de la Paște. Sursa foto pexels.com 15 idei pentru ouăle rămase de la Paște. La ce mâncăruri le poți folosi? Descoperă toate modurile în care poți folosi ouăle roșii rămase, în afară de clasicele ouă umplute cu maioneză. Ne place să tocăm ouăle fierte și să le adăugăm în salate de cartofi, spanac sau paste. Și, bineînțeles, salatele de ouă sau ouăle umplute rămân clasice de nerefuzat. 15 idei pentru ouăle rămase de la Paște Dar dacă ai chef să ieși din rutină, iată câteva idei neobișnuite și delicioase pentru a te bucura de ouăle tari rămase. Rețetele de mai jos sunt perfecte pentru a transforma ouăle de Paște într-un nou festin. 1. Paste linguine cu spanac, ou și pancetta Nu este salata clasică cu ou și maioneză. Acest fel principal e o modalitate rapidă de a-ți consuma porția de legume verzi. Simplu, dar foarte aromat. Poți înlocui pancetta cu bacon sau salam picant. 2. Sos cu fasole verde și ouă Un sos simplu cu maioneză, hrean, ouă tocate și un strop de sos Worcestershire. Este delicios peste fasole verde, broccoli sau sparanghel. Ouăle pot fi mâncarte simple, la micul dejun. sursa foto pexels.com 3. Doro Wat – pui etiopian cu ouă În această rețetă picantă etiopiană de pui, ouăle fierte întregi se adaugă spre finalul gătirii. O combinație exotică și consistentă. 4. Curry cu ouă și cartofi Rețetă inspirată din nordul Indiei: ouă tari și cartofi tăiați cuburi într-un sos condimentat. Se servește fierbinte cu felii groase de pâine. 5. Empanadas argentiniene cu carne de vită Ouăle tocate se combină cu carne tocată condimentată, ceapă, stafide și măsline, totul într-un aluat crocant, copt – gust autentic sud-american! Poți prăji felii de ouă fierte sau le poți pune și în sendvisur. sursa foto pexels.com 6. Braccialoni sicilieni Mușchi de vită rulat cu felii subțiri de prosciutto și ouă tocate, apoi gătit în sos de roșii. Se poate face și la slow cooker. 7. Burgeri cu carne la conservă și ouă Din Hawaii – conservă de carne amestecată cu ouă tocate, brânză și ceapă, modelat în chiftele, cu bacon deasupra, apoi gratinate. Rapid și delicios! 8. Supă birmană cu pui și lapte de cocos (Ohn No Kyawswe) O supă tradițională din Myanmar, cu pui, lapte de cocos și multe condimente. Se servește cu tăiței crocanți, ceapă verde, coriandru și felii de ou fiert. Ouăle pot fi puse și în salate. sursa foto pexels.com 9. Salată Cobb cu falafel O întâlnire dintre California și Mediterană: falafel prăjit adăugat într-o salată Cobb clasică. Ușoară, dar hrănitoare. 10. Salată de mazăre cu brânză Cheddar Combinație de gusturi și texturi: mazăre dulce, cuburi de Cheddar, maioneză, ceapă și ouă fierte tocate. 11. Ouă murate în oțet cu chipotle și adobo Ai rămas cu prea multe ouă? Murarea lor într-un amestec picant de oțet, chipotle și adobo e o metodă excelentă de conservare. Perfecte pentru gustări sau salate. 12. Ouă „Scotch” după rețeta lui Chef John Chef John preferă ouăle semi-fierte pentru un contrast interesant între gălbenușul moale și crusta crocantă de cârnați. Dar poți folosi și ouăle fierte complet, rămase de la Paște. Ouăle de la Paște pot fi folosite în mâncăruri cu sos. sursa foto pexels.com Citește și: 13. Brioșe englezești cu salată picantă de ouă Pentru un brunch post-Paște: brioșe englezești cu bacon canadian și brânză picantă, acoperite cu un sos cremos de ouă tocate, apoi gratinate. 14. Ouă fierte prăjite Ai multe ouă fierte? Taie-le în bucăți și prăjește-le în unt până devin aurii. Simplu, dar surprinzător de bun, potrivit allrecipes.com. 15. Salată de creveți cu ouă Creveți gătiți, ouă tocate, țelină, ceapă și morcov ras, toate într-un sos simplu cu maioneză. Gata în doar 15 minute! Citește și: Cât timp poți păstra la frigider preparatele tradiționale de Paște Distribuie articolul pe: