Alimentatia diversificata este secretul viatii sanatoase, pentru ca, doar in acest mod organismul primeste toate cele 13 vitamine fundamentale. Vitaminele sunt esentiale pentru organism, iar asimilarea dozelor zilnice necesare sunt conditia sanatatii si frumusetii. Toate aceste 13 vitamine fundamentale se gasesc in cele cinci portii de legume si fructe diferite, pe care nutritionisti le recomanda zilnic, in cadrul unei diete sanatoase. Tu ce vitamine iei? Vitamina A este un antioxidant extrem de puternic care previne distrugerea celulelor sanguine, imbunatateste vederea, mai ales pe timp de noapte si ajuta la reproducere. In plus, oasele cresc mai bine la copii si sistemul imunitar functioneaza corect. Vitamina A se gaseste in toate fructele si toate legumele, in proportii diferite insa, dar si in lapte, ficatul de pasare si cereale integrale. Vitamina C este benefica pentru piele, oasele si tesutul conjunctiv, este un antioxidant important si intervine in mod fundamental in absorbtia fierului. Cunoscuta si sub numele de acid ascorbic, o poti gasi si in brocoli, ardei gras, rosii, dar daca prajesti sau pastrezi pentru timp indelungat legumele proaspete vitamina C se degradeaza. Vitamina D este cea care ajuta la asimiliarea calciului si are un rol important in sistemul imunitar. Vitamina D se gaseste in lapte fortifiat cu vitamina D, daca vrei sa asimilezi mai bine calciul si fosforul, astfel incat sa ai oase si dinti sanatosi. Galbenusul de ou, ficatul si pestele sunt surse indicate. Soarele determina sisntetizarea naturala de vitamina D, in piele, aceasta fiind cea mai importanta "sursa" de vitamina D. Vitamina E este esentiala pentru un sistem imunitar bun si un metabolism perfect. Uleiul vegetal si legumele cu frunze sunt surse excelente, la fel ca nucile si semintele. Supranumita "vitamina tineretii", aceasta este ingredientul principal din care prin diferite procese metabolice sunt preparati, in grandele endocrine, o serie de hormoni. Vitamina K este un anticoagulant natural. Nou-nascutii primesc o injectie cu aceasta vitamina imediat dupa venirea lor pe lume, pentru o buna circulatie sanguina. Spanacul este foarte indicat, in acest sens, la fel ca afinele, murele si kiwi. Complexul vitaminelor B, adica tiamina, riboflavina, niacina, acidul pantotenic, biotina, vitamina B6, vitamina B12 si acid folic se gasesc, in proportii diferite in spanac, dar si in toate legumele cu frunze verzi, dar nu numai. Toate legumele si fructele contin cantitati diferite din aceste vitamine. Cele mai mari cantitati de tiamina, riboflavina, niacina, acid pantotenic, biotina, vitamina B6, vitamina B12 si acid folic se gasesc in carnea de pui, vita si peste, scrie eHow. Secretul sanatatii sta in toate aceste 13 vitamine fundamentale. Asimilarea lor din surse naturale este mult mai eficienta decat administrarea lor sub forma de suplimente nutritive.