10 alimente cu zero calorii pe care să le adaugi în farfurie

Alimente cu zero calorii: mit sau realitate? Indiferent de obiectivele tale, călătoria spre pierderea în greutate implică, inevitabil, o analiză atentă a dietei. Procesul de slăbire poate fi un adevărat teren minat, plin de emoții intense, dezamăgiri și pofte.

10 alimente cu zero calorii pe care să le adaugi în farfurie

Dar, în loc să te concentrezi pe alimentele pe care trebuie să le eviți, schimbarea atenției către cele pe care le poți consuma fără grijă face ca această călătorie să fie mult mai plăcută.

Dacă în trecut te plângeai de porțiile mici care te lăsau flămând și dornic de ceva dulce pentru un impuls de energie, acum poți alege alimente bogate în nutrienți, care îți oferă sațietate și contribuie la o dietă echilibrată și sănătoasă.

Există mai multe alimente cu un conținut caloric extrem de redus, care nu doar că te ajută să îți menții greutatea și nivelul de energie, dar și să eviți gustările nesănătoase consumate din obișnuință pe parcursul zilei.

Dacă vrei să-ți începi călătoria de slăbire și să scapi de obiceiurile nesănătoase care te împiedică să îți atingi obiectivele, iată ce trebuie să știi despre alimentele cu zero calorii.

Ce sunt alimentele cu zero calorii?

Uneori numite și „alimente cu calorii negative”, au un conținut caloric atât de scăzut încât organismul consumă mai multă energie pentru a le digera decât aportul lor caloric propriu.

Alimentele cu foarte puține calorii sunt cele formate în mare parte din apă și fibre alimentare, având un conținut energetic redus. Printre ele se află frunzele verzi, castraveții, țelina, broccoli, citricele și conopida.

Deși ideea de a consuma aceste alimente fără restricții pare atractivă, unii experți au ridicat semne de întrebare în privința eficienței lor.

Este adevărat că organismul arde calorii în timpul digestiei, dar diferența calorică este minimă. Mai mult, o dietă bazată exclusiv pe astfel de alimente poate duce la deficiențe de nutrienți esențiali și la un aport energetic insuficient pentru un stil de viață activ și sănătos.

Cu toate acestea, consumul de alimente aproape fără calorii aduce beneficii reale.

Nu recomandăm să fie singurele alimente din dietă, dar, integrate într-un regim echilibrat, ele pot contribui la pierderea în greutate, după cum vei descoperi mai jos.

Beneficiile consumului de alimente cu zero calorii

Dacă ai încercat să slăbești reducând drastic porțiile, probabil ai constatat că această strategie nu este sustenabilă pe termen lung. Senzația constantă de foame, poftele alimentare și lipsa de energie pot face ca acest proces să fie dificil și frustrant.

Un concept care poate ajuta este „volum eating” – consumul unei cantități mari de alimente cu puține calorii, dar bogate în nutrienți. Acestea nu doar că reduc aportul caloric zilnic, dar și ajută la reglarea apetitului, oferind sațietate mai îndelungată.

Multe alimente cu zero calorii sunt bogate în fibre – cum ar fi asparagusul, broccoli, morcovii și țelina – ceea ce încetinește digestia și menține senzația de sațietate mai mult timp. Vei fi mai puțin tentat să consumi alimente hipercalorice pe parcursul zilei. Asta poate ajuta persoanele care au dificultăți în a-și menține un deficit caloric.

Beneficiile fibrelor alimentare sunt deosebit de importante. Un studiu publicat în Harvard Annals of Internal Medicine în 2015 arată că un aport zilnic de 30 de grame de fibre poate contribui la pierderea în greutate, reducerea tensiunii arteriale și îmbunătățirea răspunsului la insulină, la fel de eficient ca o dietă mult mai complexă.

Dacă vrei să crești aportul de fibre în mod simplu, poți opta pentru suplimente alimentare care îmbunătățesc digestia și oferă o senzație de sațietate prelungită, ajutându-te să-ți atingi obiectivele în procesul de slăbire.

Alimentele cu zero calorii ajută la pierderea în greutate?

Atunci când sunt integrate într-o dietă echilibrată, alimentele cu zero calorii pot contribui semnificativ la procesul de slăbire. Reducerea consumului de alimente bogate în calorii este esențială pentru pierderea în greutate. Alternativele nutritive, bogate în fibre și sărace în calorii, sunt o alegere excelentă.

Consumul excesiv și gustările frecvente sunt factori majori care duc la acumularea kilogramelor. Prin includerea alimentelor cu foarte puține calorii în dietă, poți combate tendința de a ronțăi constant sau, cel puțin, poți înlocui gustările nesănătoase cu unele mai nutritive. Pe lângă faptul că ajută la controlul greutății, aceste alimente oferă și o senzație prelungită de sațietate, esențială pentru menținerea unei alimentații sănătoase.

Este important de menționat că multe dintre aceste alimente sunt adesea preparate într-un mod care le crește conținutul caloric – de exemplu, prin prăjire în ulei sau unt. Pentru a evita acest lucru, poți opta pentru metode de gătire cu mai puține calorii, precum:

• Gătirea la air fryer sau folosirea unui spray de ulei pentru a reduce cantitatea de grăsime
• Folosirea ierburilor aromatice și a condimentelor cu o linguriță de ulei pentru a crea marinade sănătoase
• Coacerea legumelor împreună cu ceapă și usturoi pentru un plus de savoare

Ce se întâmplă dacă mănânci doar alimente cu zero calorii?

Deși alimentele cu zero calorii pot fi un aliat în pierderea în greutate, ele trebuie incluse într-o dietă echilibrată, nu să fie singura sursă de hrană.

Dacă alegi să consumi exclusiv astfel de alimente, cel mai probabil vei simți o senzație constantă de foame. Aceasta poate duce la pofte alimentare mai intense, ceea ce crește riscul de gustări nesănătoase sau chiar episoade de supraalimentare.

Ca orice dietă drastică, un regim bazat doar pe alimente cu zero calorii poate deveni periculos. Pe lângă lipsa unor grupe esențiale de alimente și nutrienți, vei descoperi că nu este un stil alimentar sustenabil pentru rezultate pe termen lung.

Importanța alegerii alimentelor nutritive cu zero calorii

Faptul că aceste alimente sunt sărace în calorii nu înseamnă că sunt lipsite de nutrienți. Multe dintre ele sunt bogate în fibre și vitamine esențiale – cum ar fi varza de Bruxelles, legumele rădăcinoase crocante, salata iceberg și ardeii grași. Pe lângă rolul lor într-o dietă echilibrată, conținutul ridicat de fibre ajută la menținerea senzației de sațietate pentru o perioadă mai lungă.

Alegerea alimentelor cu zero calorii care sunt și bogate în nutrienți este esențială. Macro- și micronutrienții nu doar că sprijină funcțiile organismului și întăresc sistemul imunitar, dar ajută și digestia, oferă energie și contribuie la recuperarea musculară.

Studiile arată că o dietă bogată în micronutrienți poate reduce poftele alimentare și comportamentele de supraalimentare, favorizând astfel un stil alimentar sustenabil care duce la pierderea în greutate.

10 alimente cu zero calorii care te pot ajuta la slăbit

Dacă vrei să consumi alimente nutritive și sărace în calorii pentru a sprijini pierderea în greutate, concentrează-te pe cele care îți oferă sațietate și te ajută să mănânci mai puține calorii fără să simți foamea.

Citește și: Câte calorii are ananasul + beneficii nutriționale

Aceste 10 alimente cu aproape zero calorii sunt o alegere excelentă pentru o dietă sănătoasă:

1. Mere
   Un fruct popular, o cană de mere conține 62 de calorii și 3 grame de fibre. Pe lângă conținutul caloric scăzut, merele sunt o sursă bună de vitamina C, potasiu și antioxidanți precum flavonoidul quercetin.
2. Morcovi
   O cană de morcovi are doar 50 de calorii, dar este plină de nutrienți. Morcovii sunt bogați în carotenoizi, inclusiv luteină și beta-caroten, care contribuie la sănătatea vederii și la întărirea sistemului imunitar.
3. Broccoli
   O cană de broccoli conține doar 54 de calorii, dar oferă peste 100% din necesarul zilnic de vitamina C.
4. Papaya
   Acest fruct portocaliu este bogat în vitamine și minerale, inclusiv vitaminele A și C, folat și potasiu. O papaya mică conține doar 68 de calorii, ceea ce o face o alegere excelentă pentru o gustare sănătoasă.
5. Conopidă
   O cană de conopidă gătită are doar 40 de calorii și a devenit un ingredient versatil în multe diete. Este adesea folosită ca alternativă pentru alimente mai bogate în carbohidrați, cum ar fi „orezul” de conopidă sau blatul de pizza din conopidă.
6. Țelină
   Datorită conținutului ridicat de apă, o cană de țelină are doar 17 calorii. Poate fi consumată simplu sau în combinație cu unt de arahide organic pentru un echilibru între proteine, grăsimi și fibre.
7. Castraveți
   Versatili și hidratanți, castraveții pot fi adăugați în salate sau folosiți pentru aromatizarea apei, contribuind la un aport zilnic optim de lichide. O jumătate de cană de castraveți conține doar 8 calorii.
8. Kale
   Această legumă cu frunze verzi este extrem de nutritivă și a devenit un ingredient popular în salate, supe și smoothie-uri. Conține vitaminele A, C și K, mangan și cupru, iar o cană de kale gătit are doar 49 de calorii.
9. Ardei gras (capia sau gras roșu)
   Cu doar 24 de calorii într-o cană, ardeiul gras este o gustare excelentă. Studiile arată că este bogat în antioxidanți, inclusiv vitamina C și licopen.
10. Căpșuni
    O cană de căpșuni conține doar 53 de calorii, fiind o opțiune delicioasă și nutritivă pentru o gustare, potrivit myjuniper.com.

Deși alimentele cu zero calorii pot ajuta la controlul foamei și la pierderea în greutate, este important să ții cont de alți factori esențiali, cum ar fi stilul de viață, nivelul de activitate fizică, genetica și vârsta.

Așadar, chiar dacă aceste alimente te pot sprijini în procesul de slăbire, pentru rezultate pe termen lung este esențial să adopți o strategie completă care include o alimentație echilibrată și un stil de viață sănătos.

Citește și: Câte calorii are baconul